Букин Василий Николаевич

Букин Василий Николаевич
Born
1899-01-21
Died
1979-01-21

Советский биохимик, член - корреспондент АН СССР (с 1964). Родился в с. Знаменское ( Пензенской обл.). Окончил Ленинградский cельскохозяйственный институт (1925). В 1930-1937 работал в ВИРе, где организовал лабораторию витаминов - одну из первых в СССР. С 1938 - зав. отделом института биохимии АН СССР, одновременно в 1943 -1972 - профессор Московского технологического института пищевой промышленности.

Основные научные работы посвящены биосинтезу витаминов, разработке способов их получения, выяснению их роли в обмене веществ. Предложил метод получения витаминов А, В12 (при использовании актиномицетов и метанообразующих бактерий), В15. Установил роль витамина В12 в регуляции обмена метионина в организме. Наладил (совместно с сотрудниками) отечественное производство указанных выше витаминов и внедрил их в медицинскую практику и животноводство.

Государственная премия СССР (1949). Премия им. А. Н. Баха АН СССР (1963).