Польский биохимик и микробио­лог. Родился в Калише (Польша). Учился в Ягеллонском университете в Кракове, Йенском и Берлинском университетах (докт. медицины, 1870). С 1971 работал в Бернском университете (с 1873 проф.), с 1891 — в институте эксперим. медицины в Петер­бурге.

Основные работы связаны с изучением роли различных классов орг. соед. в животных организмах. В сотруд­ничестве с И. П. Павловым иссле­довал роль печени в образовании мочевины, химизм этого процесса и значение аммиака в нормаль­ном и патологическом состоянии организма. Изучал небелковую часть гемоглобина и его произ­водных, а также (с 1884) хими­ческую структуру красящего вещества крови (гемина) и предложил (1901) его первую структурную формулу. Совместно с Л. Т. Мархлев­ским установил (1897—1901) хим. родство гемоглобина и хлорофил­ла. Исследовал хим. состав неко­торых бактерий, а также химизм гнилостного распада белков. Пред­ложил (1897) способ получения оксикетонов и кетонов конденсаци­ей жирных кислот с фенолами (в при­сутствии хлорида цинка). Ввел в мед. практику салол и предложил метод его синтеза. институту эксперим. биологии в Вар­шаве присвоено имя Ненцкого.