Сокол Павел Федорович

Сокол Павел Федорович
Born
1914-06-22
Died
1991-12-08

Советский растениевод, академик ВАСХНИЛ (с 1975). Родился в с. Федоровке ( Полтавской обл.). Окончил Полтавский сельскохозяйственный институт (1936). С 1947 работал в Украинском институте овощеводства и картофеля (в 1964 - 1969 - директор), с 1971 - директор Всесоюзного научно - исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур.

Основные научные работы посвящены изучению биологии, особенностей хранения и переработки картофеля, овощей и плодов. Исследовал изменение их биохимического состава при хранении и резистентность к различным заболеваниям. Разработал рекомендации по хранению овощей и плодов в производственных масштабах. Определил оптимальные режимы температуры, влажности и газового состава среды для хранения картофеля, огурцов, томатов, зеленого горошка, арбузов и других сельскохозяйственных культур. Предложил приемы сокращения потерь семян овощных и бахчевых культур при хранении . Автор учебника «Хранение картофеля» (3 - е изд. 1968).