Датский химик-органик, член Датского королевского общества наук (с 1824). Родился в Слагельсе (Зеландия). С 1807 учился в Копенгагенском университете (докт. философии, 1817). В 1818—1820 совершенствовал образование в Германии и Париже. С 1820 работал в Копенгагенском университете (с 1829 проф.), одновременно с 1829 — в Политехнической школе в Копенгагене. Основные исследования относятся к общим проблемам орг. химии в период ее становления. Пионер в обл. орг. анализа: разработал (1834) метод определения серы в орг. соед., на котором основаны соврем, способы. Получил из сероуглерода и алкоголята калия первый ксантогенат (1822), из сероуглерода и мочевины — тиокарбаминовую кислоту (1824), первый тиоспирт (этилмеркаптан, 1833), диэтилдисульфид (1834). Первым понял аналогию между маркаптанами и спиртами. Синтезировал (1827) орг. соед. платины К[С2Н4РtCl3] и его димер (соли Цейзе).Правильно определил (1847) соотношение углерода и водорода в каротине, но предложил неверную ф-лу последнего.