Французский химик, член Париж­ской АН (с 1699). Родился в Руане. Изучал фармацию в одной из аптек Руана. В 1666 в течение шести месяцев изучал химию в Париже, затем в поисках авторитетных пре­подавателей химии отправился пу­тешествовать по всей Франции. В 1669—1672 жил в Монпелье, где уже сам читал лекции по химии. С 1672 в Париже, где выступал с публичными лекциями, организовал аптеку и в ней небольшую хим. лабораторию. Был гугенотом, за что подвергался преследованиям. В 1681 был вынужден уехать в Германию, затем вернулся в Па­риж. В 1683 уехал в Англию. В 1686 перешел в католичество и вновь получил возможность рабо­тать в своей аптеке в Париже, заниматься мед. практикой и чи­тать лекции.

Основные исследования посвящены сис­тематизации хим. сведений. Про­тивник алхимических учений, бле­стящий преподаватель и популяри­затор химии. Автор «Курса химии» (1675), выдержавшего 12 изданий. Определял химию как «искусство разделять различные вещества, содержа­щиеся в смешанных телах». Про­стыми называл тела, которые в то время не могли быть разложены,— спирт, масло, соль, воду и землю. К смесям относил минералы, рас­тительные и животные вещества — в соответствии с тремя царствами, на которые соврем, ему естество­знание делило природу.