(6. V .1635—X. 1682)
Немецкий химик и врач. Родился в Шпейере. Получил домашнее образование. Был медиком при дворах курфюрстов в Майнце, Мюнхене, Вене.
В книге «Подземная физика» (1669) высказал мысль о том, что все минеральные вещества состоят из воды и трех «земель»: первой — каменистой, плавкой, или «стеклующейся», второй — жирной, или «горючей», и третьей — летучей, или «ртутной». По мнению Бехера, металлы при обжиге и горючие тела при горении теряют летучие компоненты и присоединяют «огненную материю». Его взгляды послужили основой создания первой хим. теории — теории флогистона. Наблюдал (1669) при действии серной кислоты на винный спирт выделение горючего газа (этилена) .