Американский химик, член Национальной АН США (с 1928). Родился в Тиволи (штат Нью-Йорк). Окончил колледж Уильямса в Уильямстоуне (1908). Работал в университете Дж. Хопкинса в Балтиморе, с 1910 в департаменте с. х.-ва США, с 1920 в лаборатории гигиены Службы общественного здоровья США. С 1927 проф. Мед. школы в университете Дж. Хопкинса.
Основные работы посвящены физико- хим. исследованиям биол. систем. Показал, что коровье молоко и женское молоко имеют одинаковую кислотность, благодаря чему перестали подщелачивать коровье молоко, предназначенное для младенцев. Предложил группу из 13 красителей, которые можно использовать как индикаторы в широком интервале концентраций растворов, содержащих фосфаты и бораты. Изучал окисл.-восстановит. потенциалы орг. систем. Отличительной особенностью его работ является взаимосвязь между различными областями естествознания — физикой, химией, биологией и медициной,— в каждую из которых им был внесен весомый вклад. Автор книги «Определение водородных ионов» (1920), выдержавшей три издания. Президент общества американских бактериологов (1933), а также Американского общества биохимиков (1933— 1934).