Кларк Уильям Менсфилд

Кларк Уильям Менсфилд
Born
1884-08-17
Died
1964-01-19

Американский химик, член Нацио­нальной АН США (с 1928). Родился в Тиволи (штат Нью-Йорк). Окон­чил колледж Уильямса в Уильямстоуне (1908). Работал в университете Дж. Хопкинса в Балтиморе, с 1910 в департаменте с. х.-ва США, с 1920 в лаборатории гигиены Службы общественного здоровья США. С 1927 проф. Мед. школы в университете Дж. Хопкинса.

Основные работы посвящены физико- хим. исследованиям биол. систем. Показал, что коровье молоко и женское молоко имеют одинаковую кислотность, благодаря чему пере­стали подщелачивать коровье мо­локо, предназначенное для младен­цев. Предложил группу из 13 краси­телей, которые можно использо­вать как индикаторы в широком интервале концентраций растворов, содержащих фосфаты и бораты. Изучал окисл.-восстановит. потен­циалы орг. систем. Отличительной особенностью его работ является взаимосвязь между различными об­ластями естествознания — физикой, химией, биологией и медициной,— в каждую из которых им был вне­сен весомый вклад. Автор книги «Определение водородных ионов» (1920), выдержавшей три издания. Президент общества американских бак­териологов (1933), а также Амери­канского общества биохимиков (1933— 1934).