Немецкий биохимик. Родился в Гамбурге. Образование получил в Мюнхенском, Фрейбургском, Берлинском, Страсбургском (1899) унтах. Работал в Физиологическом институте (1899 - 1903), заведовал химической лабораторией при госпитале во Франкфурте - на - Майне (с 1904), на базе которой организовал (1907) Физико - химический институт. С 1907 - доцент, с 1914 - профессор и зав. кафедрой биологической химии, в 1925 - 1926 - ректор университета во Франкфурте на - Майне.