Немецкий химик-органик и биохимик, член Берлинской АН (с 1936). Родился в Берлине. Учился в Берлинском университете у Э. Г. Фишера (1895) и во Фрейбургском университете (1897—1900). Работал во Фрейбургском (1901 — 1913, с 1906 проф.), Инсбрукском (1913—1915) и Геттингенском (в 1915—1944 директор Хим. института) университетах. Основные работы посвящены изучению строения стероидов, главным образом холестерина. Открыл (1909) явление осаждения дигитонином холестерина, а затем и других стеринов. Одновременно с Г. О. Виландом обнаружил (1913—1915) родство между холестерином и желчными кислотами и предложил формулы холестерина и холевой кислоты (уточненные впоследствии О. П. Г. Дильсом и Л. С. Ружичкой). В результате фундаментальных исследований (1911 —1924) установил формулу алкалоида колхицина. Открыл (1927) эргостерин-D — одно из ключевых соед. в первых синтезах кортизона. Обнаружил (1932), что при действии ультрафиолетового облучения на эргостерин образуется витамин В2, установил (1935) строение витамина D2. Определил (1932) брутто- формулу витамина В1. Изучал сердечные гликозиды и сапонины. Установил структурную связь гитоксигенина с др. агликонами. Расшифровал. структуру тигогенина и гитогенина. Ряд работ посвятил имидазолам, амино-кислотам и гистамину, который он впервые синтезировал. Нобелевская премия (1928).
