Французский химик-органик, член Парижской АН (с 1894). Родился в Рошфор-сюр-Мер. Окончил медицинский факультет Парижского университета (1865). В 1869, 1871 и 1873 преподавал там же, в 1876 и 1881 —1898 — в Политехнической школе в Париже, в 1876—1881 проф. химии с.-х. института.
Основная исследования посвящены орг. синтезу. Исследовал нитрилы и двухатомные фенолы (1870), уреиды, в частности аллантоны (1876). Нагреванием эквимолекулярных кол-в малоновой кислоты и мочевины с хлорокисью фосфора получил (1879) барбитуровую кислоту. Синтезировал (1881) лимонную кислоту. Выделил хинин и получил его соли, а также др. алкалоиды (1892). Показал, что кодеин является метиловым эфиром морфина. Автор биографий А. Л. Лавуазье (1888) и Ш. Ф. Жерара (1900). Президент Французского хим. общества (1881, 1890, 1900).
