Финский биохимик, член Финской академии наук и лит-ры (с 1927), ее президент в 1944—1945. Родился в Гельсингфорсе (ныне Хельсинки). Окончил Гельсингфорсский университет(1916). В 1916—1919 работал в Центральной промышленной лаборатории в Хельсинки, в 1919—1920 — в фирме «Валио». В 1920—1924 совершенствовал свои знания в обл. физ. химии в Швейцарии и Германии, в области бактериологии и энзимологии — в Швеции, в частности в лаборатории Г. Эйлер-Хельпина в Стокгольмском университете. В 1924—1948 преподавал в Хельсинкском университете (с 1931 проф.), одновременно проф. Финского технологического института (1931—1939) и директор Биохимического института (1931 — 1973).
Основные работы относятся к биохимии кормов. Изучал (с 1925) механизм фиксации азота бобовыми. Установил функции красного пигмента и факт образования витаминов при усвоении растениями орг. соед. азота. Разработал (1928—1929) метод консервации кормов, заключающийся в их подкислении смесью соляной и серной кислот до рН 4, в результате чего прекращаются бактериальные и ферментативные процессы. Этот метод (названный по инициалам ученого АИВ-методом) получил широкое применение в сельском хозяйстве многих стран. Разрабатывал методы консервирования молока и масла, занимался улучшением технологии производства сыров.
Президент Акад. Финляндии (1948—1963). Член многих акад. наук и научных обществ. Нобелевская премия (1945).
