Французский химик- технолог, член Парижской АН (с 1919). Родился в Безансоне. Окончил Политехническую школу в Париже (1859). Был предпринимателем.
Основные исследования связаны с разработкой технологии нитроцеллюлозных искусственных волокон (нитрошелка). Впервые организовал (1890) в пром. масштабе на собственной фабрике в Безансоне произ-во искусственного волокна, получаемого формованием тонких нитей из раствора нитрата целлюлозы в смеси спирта с эфиром. По патентам Шардонне фабрики нитрошелка были построены во Франции, Германии и Бельгии.
