Австралийский физикохимик и физик. Р. в Дамбартоне (Шотландия). Окончил Мельбурнский университет (1879). Совершенствовал свое образование в Университетском колледже в Лондоне (1879—1881). В 1882 вернулся в Мельбурн. Сотрудничал с Мельбурнским университетом, однако не состоял в его штате. Исследования связаны с изучением вязкости жидкостей и газов, межмолекулярного взаимодействия, ионизации и скорости переноса ионов в растворах. В 1893 предложил динамическое объяснение соотношения между вязкостью газов и их т-рой. Установил зависимость энергии межмолекулярного взаимодействия от размеров молекулы; ввел понятие о мере межмолекулярного взаимодействия (константа Сазерленда). Пришел к выводу (1900), что жидкая вода является смесью «дигидроля» (Н2О)2(Н3О)3 пар состоит из «гидроля» (Н3О), а лед — из более высокомолекулярных комплексов. Показал (1902), что электрическая проводимость растворов обратно пропорциональна внутреннему трению и степени диссоциации электролита. Высказал (1905—1907) положение о полной диссоциации любых электролитов и о том, что «степень диссоциации» всегда равна единице, но зависит от концентрации. Его точка зрения о полной диссоциации электролитов при любых концентрациях стала позднее (1923) частью теории Дебая—Хюккеля. С 1900 он развивал теорию, согласно которой магнетизм Земли является результатом вращения электрических полей.
Известен как педагог и популяризатор естественнонаучных знаний.