Французский физиолог и физик. Родился в Париже. Учился в Политехнической школе. С 1828 г.— доктор медицины.

Физические исследования относятся к молекулярной физике, главным образом изучению течения жидкости в тонких трубках. Открыл закон истечения жидкости через тонкую цилиндрическую трубку (закон Пуазейля), получивший широкое применение для определения вязкости и скорости течения в капиллярах.

Изобрел вискозиметр. Первый применил в 1828 г. ртутный манометр для измерения кровяного давления.