Французский физикохимик и металловед, член Парижской АН (с 1907). Родился в Париже. Учился в Политехнической школе (с 1869) и Высшей горной школе в Париже. Затем был горным инженером в Алжире и Безансоне. В 1878— 1919 проф. Высшей горной школы и одновременно в 1898—1907 Коллеж де Франс. В 1907—1925 работал в Парижском университете. Исследования относятся к физической химии. Совм. с П. Э. М. Бертло и французским химиком Ф. Малларом занимался (1881 —1882) исследованием процессов воспламенения, горения, взрывов и детонации рудничного газа. Предложил оригинальный способ определения теплоемкостей газов при высокихтемпературах. Сформулировал (1884) общий закон смещения хим. равновесия, согласно которому при внешнем воздействии на равновесную систему хим. равновесие смещается в сторону, противоположную этому воздействию (принцип Ле Шателье). Изучал хим. процессы в металлургии. Сконструировал (1886— 1889) термоэлектрический пирометр. Исследовал температурный режим процесса кристаллизации систем из двух металлов, а также из двух солей, подтвердив аналогию между растворами и сплавами. Создал (1897) металлографический микроскоп и усовершенствовал методику исследования строения металлов и сплавов. Изучал (1880— 1887) вещества и способы приготовления цементов. Изобрел платинородиевую термопару. Вывел (1894) термодинамическое уравнение, устанавливающее колич. зависимость между р-римостыо, температурой процесса р-рения и теплотой плавления вещества. Независимо от Ф. Габера нашел (1901) условия синтеза аммиака.
Президент Французского хим. общества (1931). Член мн. акад. наук и научных обществ. Иностранный член - кор. Петербургской АН (с 1913) и почетный член. АН СССР (с 1926).