Английский физик и биохимик, член Лондонского королевского общества (с 1959). Родился в Нортхемптоне. Окончил Университетский колледж в Лондоне (1937). С 1937 преподавал в Кембриджском университете (с перерывом в 1939—1947, когда работал в США; с 1949 проф.), с 1977 — в Биологическом институте в Сан-Диего (США).
Основная область исследований — молекулярная биология. Совместно с Дж. Д. Уотсоном построил (1953) модель ДНК, предположив, что ее молекулы представляют собой двойную спираль, состоящую из пары нитей, образованных нуклеотидами, расположенными апериодически, но в определенной последовательности. Нити связаны водородными мостиками. Каждый нуклеотид одной нити снарен с противолежащим нуклеотидом второй нити по правилу комплементарности. Крик и Уотсон установили механизм копирования молекул ДНК при делении клеток, объяснив его с помощью представлений о матричном синтезе. Их работы составили основу молекулярной генетики и явились одним из важнейших открытий XX в. Нобелевская премия по физиологии и медицине (1962, совм. с Уотсоном и М. X. Ф. Уилкинсом).