Немецкий химик-органик. Родился в Вейсвейле. Окончил Фрейбургский университет (1864). С 1867 работал в университете в Галле (с 1876 проф.), в 1887— 1919 проф. Высшей техн. школы в Карлсруэ. Работы относятся к химии и технологии нефти. На основании данных исследования продуктов термического разложения жиров и жирных кислот под давлением предложил (1890) теорию происхождения нефти из жиров животных. Установил образование пероксидных соед. при окисл. углеводородов кислородом и разработал теорию аутоксидации (1897). Создал ряд приборов и методов для анализа нефти: колбу для определения выходов нефтяных фракций (колба Энглера), прибор для установления содержания серы в нефти и ее легких погонах (лампа Энглера), вискозиметр для установления вязкости жидкостей в условных единицах (градусах Энглера), Иностранный член -кор. Петербургской АН (с 1913).