Советский химик-органик. Родился в с. Пере­дел (ныне Калужской обл.). Окон­чил Московское техн. училище (1899). В 1899—1930 работал там же (с 1920 проф.), одновремен­но—в Московском коммерческом институте (с 1924 Московский институт народного хоз-ва, 1908—1947; с 1918 проф.) и Московской с.-х. акад. (1921 —1937). Основные работы относятся к химии и технологии пищевых продуктов. Совм. с Л. А. Чугаевым разрабо­тал (1902—1907) колич. метод определения подвижных атомов водорода в орг. соед., содержащих группы ОН, СООН, SН, NH₂; , NНR или СНС, взаимодействием этих соед. с метилмагнийиодидом, в ре­зультате чего образуется метан (метод Чугаева — Церевитинова).

Исследовал хим. состав плодов и овощей, процессы, происходящие при их созревании и хранении. Раз­работал ряд способов переработки плодов и овощей, в частности пред­ложил пром. способ получения пек­тина.