Итальянский химик-органик. Родился в Сан-Секондо Пармензе. Окончил университет в Болонье (1870). Работал ассистентом X. Й. Шиффа в Музее ест. истории во Флоренции.
С 1879 профессор Туринского университета, с 1881 директор «Химической энциклопедии» в Турине.
Основные исследования относятся к органического синтезу. Изучал химию аспарагина, птомаинов, производных нафталина. Открыл (1896) реакцию получения пиридиновых соед. путем циклоконденсации циануксусного эфира и а-алкилацетоуксусного эфира с аммиаком. Выяснил (1905) возможность замены в этой реакции циануксусного эфира амидом ацетоуксусной кислоты. Впоследствии (1919—1972) реакцию изучали многие химики, в частности Дж. Ф. Горл, изменивший (1919) условия ее проведения (реакция Гуарески — Торпа). Занимался также аналит. химией и историей химии.
Его работы по истории химии строго документированы. Подробно осветил деятельность А. Л. Лавуазье, К. Л. Бертолле, А. Авогадро, А. Собреро и много др. химиков. Описал работы периода ремесленной химии древних, алхимии, ятрохимии