Английский биохимик, член Лондонского королевского общества (с 1950). Родился в Ливерпуле. Окончил Кембриджский университет (1936). В 1936 - 1939 работал в том же университете у Ф. Г. Гопкинса, в 1941 - 1943 - в Исследовательской ассоциации шерстяной промышленности в Лидсе, с 1943 - в биохимической лаборатории Листеровского института профилактической медицины в Лондоне. С 1948 руководил отделом химии белков и углеводов Роуэтского исследовательского института в Баксбурне (Абердин), в 1958 - 1959 работал на Раукурской исследовательской животноводческой ферме в Гамильтоне (Новая Зеландия), с 1967 работает в Институте продуктов питания в Норидже.

Основные научные работы посвящены биохимии и химии белков. Изучал особенности усвоения белков жвачными животными, биохимию микроорганизмов, исследовал антибиотики грамицидиновой группы. Разработал физико - химические методы очистки промежуточных продуктов метаболизма белков - . совместно с А. Дж. П. Марти ном сконструировал (1941) аминокислотный анализатор. Они же создали (1944) метод распределительной хроматографии (хроматографии на бумаге), получивший широкое применение в аналитических исследованиях. С помощью этого метода ими был выяснен механизм фотосинтеза крахмала из углекислоты воздуха в зеленых листьях растений, исследована молекулярная структура белков и углеводов, в частности грамицидиновых антибиотиков, инсулина. Один из основоположников аналитической химии белков. В русском переводе известна его работа «Аналитическая химия белков» (в сборнике «Химия белка», 1949).

Почетный член Американского биохимического общества (с 1952), член Королевского химического института (с 1952).

Нобелевская премия по химии (1952, совместно с Мартином).