Французский микробиолог, член Парижской АН (с 1899), член Французской медицинской академии (с 1895). Родился в Конфалане (Шаранта). Ученик Л. Пастера, его ассистент в Высшей нормальной школе в Париже (1878 - 1887). С 1888 работал в Пастеровском институте (с 1895 - зам. директора, с 1904 - директор).
Основные научные работы посвящены исследованию инфекционных болезней. Изучал возбудителей сибирской язвы, столбняка, бешенства и токсины, вырабатываемые этими бактериями. Изготовил (1894, совместно с А. Ш. Кальметом и А. Боррелем) первую противочумную вакцину из микробов, убитых путем нагревания. Впервые применил (1882) бактериологический фильтр. совместно с А. Ж. Э. Неровном открыл (1883) дифтерийный токсин и впервые выделил (1888) его из зараженного организма. Осуществил (1885, совместно с Л. Постером, Ж. Транше) первую антирабическую прививку человеку. Одновременно с Э. Берингом предложил (1901) противодифтерийную антитоксическую сыворотку.
Премии Парижской АН и Французской медицинской академии.