Немецкий врач и ботаник. Родился в Вембдингене. Получил образование в Гейльброниском и Эрфуртском университетах (около 1513). Профессор медицины Мюнхенского (1526 - 1533) и Тюбингенского (с 1535) университетов.
Один из основоположников немецкой ботаники. Первым использовал ботаническую номенклатуру. Издал многотомные «травники», прекрасно оформленные рисунками растений местной флоры и по существу являющиеся каталогами лекарственных растений. В книге «История растений» (1542) описал около 400 видов дикорастущих растений Центр. Европы.
В его честь К. Линней назвал род экзотических растений (Fuchsia, сем. Onorgaceae).