Американский биохимик, член Национальной АН США (с 1965). Родился в Черновицах (ныне Черновцы, УССР). Окончил Венский университет (1928). В 1928—1930 работал в Йельском университете (США), в 1930— 1933 — в Берлинском университете, в 1933—1934 - в Пастеровском ин- те в Париже, в 1935—1974 — в Колумбийском университете США (с 1952 проф.).
Основные направления работ — химия нуклеиновых кислот. Впервые получил (1947) чистые образцы ДНК. Открыл (1950—1953) закономерности, относящиеся к составу и структуре ДНК: показал, что их состав различен у разных организмов, но одинаков в различных органах одного и того же организма; установил, что независимо от источника ДНК кол-во содержащегося в ней аденина всегда равно количеству тимина, а содержание гуанина всегда равно содержанию цитозина (правила Чаргаффа). Эти открытия послужили ключом к разгадке структуры ДНК. Описал (1948) инозозу-3 и инозозу-5. Член. Американской акад. искусств и наук (с 1961).