(2.XII 1856, по другим данным 1852 - 13.VI 1931)
Японский микробиолог и эпидемиолог. Окончил Токийский университет (1883). Работал врачом в Японии, в 1885 - 1892 - в лаборатории Родился Коха в Берлине. В 1893 основал первую в Японии бактериологическую лабораторию, преобразованную впоследствии в институт инфекционных болезней (в 1894 - 1914 - директор). С 1914 работал в созданном им частном бактериологическом институте (Китасато - институт) и в университете Кейо - Гежику в Токио, где организовал медицинский факультет.
Основные научные работы посвящены проблеме лечения инфекционных болезней, токсикологии. Впервые выделил (1889, совместно с Кохом) чистую культуру возбудителя столбняка. Расшифровал механизм столбнячной инфекции, подтвердил мнение К. Эбера о том, что болезнь возникает под действием токсинов (микробы не проникают в кровь больного). совместно с Э. Берингом изучал антитоксические свойства сыворотки крови иммунизированных животных; они же получили (1890) противостолбнячную сыворотку. Исследовал (1892) действие дифтерийного токсина,, проследил образование иммунитета против дифтерии. Изучал анаэробные микробы, предложил несколько сред для их выращивания. Возглавлял японские экспедиции по борьбе с чумой в Египет (1883) и Гонконг (1894), где одновременно с А. Ж. Э. Неровном открыл возбудителя чумы (Рasteurtla peatis), получил его культуру в чистом виде. Основоположник микробиологии в Японии. Один из создателей практической серотерапии. Предложил ряд новых микробиологических приборов (фильтр Китасато и др.).
Член академий наук и научных обществ Англии, Франции и Германии.