(18.III 1882 - 1948)

Советский биохимик. Родился в Москве. Окончил Московский университет (1904). Ученик К. А. Тимирязева. В 1905 - 1911 стажировался по физиологической химии в Цюрихе, Гейдельберге, Гёттингене и Париже. С 1912 работал в Московском университете, с 1918 - профессор биохимии Саратовского университета, с 1922 - зав. лабораторией Биологического института им. К. А. Тимирязева в Москве. В 1930 организовал кафедру биохимии растений в Московском университете и был ее первым заведующим.

Основные научные работы посвящены биохимии углеводов, белков, нуклеопротеидов и других азотсодержащих веществ растений. Изучал также структуру протоплазмы, распространение и ферментативные превращения аргинина и мочевины в растениях (1916), роль маннита и хинной кислоты в их жизнедеятельности, аминокислотный состав и физико - химические свойства белков разных видов и сортов растений. Показал, что в протоплазме нет единого - структурного белка , как полагали в 1930 - х. Провел работы по биохимии зерна, в частности изучал влажность зерна и ее влияние на его сохранность. Работы Кизеля положили начало изучению химии компонентов клетки. Автор «Практического руководства по биохимии растений» (1934).