Гулый Максим Федотович

Гулый Максим Федотович
Born
1905-03-03

Советский биохимик, академик АН УССР (с 1957), ее вице-президент в 1958 -1962. Родился в с. Новая Басань (Черниговской обл.). Окончил Киевский ветеринарно - зоотехнический институт (1929). Работал ветеринарным врачом. С 1932 работает в институте биохимии АН УССР (с 1950 - зав. отделом биосинтеза и биологических свойств белка, в 1971-1977 - директор), одновременно в 1944-1976 -зав. кафедрой органической и биологической химии Украинской cельскохозяйственной академии.

Основные научные работы посвящены биохимии обмена веществ, изучению физико-химических и биологических свойств белков, проблемам их синтеза. Разработал методы выделения, очистки и кристаллизации тканевых и микробиальных белков, которые легли в основу промышленного получения ферментов (глюкозооксидазы, каталазы и др.). Провел (совместно с Э. Т. Сорени) исследование химической природы антибиотика микроцида. Предложил эффективный метод повышения жирномолочности коров путем изменения рубцового пищеварения усилением образования уксусной кислоты с помощью пивных дрожжей . Установил способность микрофлоры силосов превращать азот аммонийных солей в азот органических соединений и предложил метод обогащения силоса. Разработал способ повышения продуктивности cельскохозяйственных животных, а также способ регенерации поврежденных тканей и крови при анемии путем усиления процессов карбоксилирования в организме. Предложил пути нормализации трикарбонового цикла при сахарном диабете и устранения ацидозных состояний организма.

Государственная премия СССР (1952).