Французский химик-органик, член Парижской АН (с 1868). Родился в Париже. Учился в Политехнической школе в Париже (1833—1835). С 1836 работал под руководством А. Э. Шеврёля в Музее ест. истории, в 1851 —1881 профессор Центральной школы искусств и ремесел в Париже. Основные работы посвящены изучению вновь открытых орг. соед. и орг. синтезу. Показал (1837), что в амиловом спирте, получаемом из сивушного масла, присутствует радикал амил. Впервые выделил (1839) пентен. Открыл (1841) в укропном масле анисовый спирт. Получил (1843) метилсалицилат. Разработал (1848) метод получения хлорангидридов орг. кислотдействием пентахлорида фосфора на соответствующие кислоты. Открыл (1850) ксилол, выделив его из древесного спирта. Установил (1853) правильную эмпирическую формулу пиперидина. Синтезировал (1853) какодил, доказав, что он является диметиларсином; получил (1854) триметиларсин и тетраметиларсоний. Совместно с А. В. Гофманом синтезировал (1855) триэтилфосфин, показав, что он вступает в соед. с кислородом, серой, галогенами и этилиодидом, образуя тетраэтилфосфоний-иодид. Также совместно с Гофманом впервые получил (1867) аллиловый спирт и его окислением акролеин. Осуществил (1859—1862) синтезы металлоорганических соед. алюминия, олова, свинца и мышьяка, в частности различных производных арсина типа
RAsI2 и R2AsI (1859), триметил- и триэтилалюминия (1860), тетраэтилсвинца (1861), пентаметиларсина (1862). Открыл (1865) сульфониевые основания. Иностранный чл.-кор. Петербургской АН (с 1873).