Совенсткий биохимик, академик АН СССР (с 1964), академик АМН СССР (с 1945). Родился в Харькове. Окончил Харьковский мед. институт (1925). В 1928— 1935 работал в Биохим. институте Наркомздрава СССР и Центральном гос. институте профзаболеваний, в 1936—1960 — во Всес. институте экспериментальной медицины, в Институте биол. и мед. химии АМН СССР, с 1960 — в институте молекулярной биологии АН СССР.
Осн. область исследований — обмен аминокислот, химия ферментов. Открыл (1937, Совмесно с М. Г. Крицман) реакции трансаминирования, обосновал их первостепенную роль в процессах ассимиляции и диссимиляции азота. Обнаружил участие витамина Вб во многих превращениях аминокислот. Совместно с М. М. Шемякиным разработал (1952) общую теорию реакций аминокислотного обмена, катализируемых фосфопиридоксалевыми ферментами. Совместно с Ю. А. Овчинниковым расшифровал (1971) первичную структуру фермента аспартат-трансаминазы. Установил (1984, совместно с Е. В. Горяченковой) осн. закономерности действия лиаз и предложил новую классификацию этой группы ферментов.
Член ряда академий наук и научных обществ. Герой Социалистического Труда (1972). Ленинская премия (1980). Гос. премия СССР (1941).